Complemento Manual del Ganadero

Este manual es producto del esfuerzo por compilar y presentar los conocimientos más recientes, generados en la investigación de los factores que mejoran el desarrollo tecnológico de la ganadería, en el contexto socio histórico cultural de Latinoamérica, para otorgarlos a estudiantes, ganaderos y técnicos, con el ánimo de contribuir al propósito de mejorar la producción de alimentos para el consumo doméstico e incrementar las exportaciones en concordancia con la apertura económica actual.

Los ganaderos latinoamericanos están llamados a conocer las características de los ecosistemas, para que los procesos productivos se desarrollan de manera natural, es decir son alterar la armonía ambiental, para ello es primordial evitar o disminuir el uso de fertilizantes sintéticos, pesticidas, reguladores del crecimiento de los pastos, y demás plantas utilizados para el alimento de sus ganados, pues además de romper los ciclos naturales, tienen repercusiones en la salud de los consumidores. En esta obra se propende por ofrecer a los ganaderos de América latina la información necesaria que les permita desarrollar sus quehaceres atendiendo las características propias del contexto, haciendo un uso racional de los recursos naturales, y las tecnologías pecuarias, que generen una producción sostenible y amigable con el medio ambiente.